Monocultivar Ogliarola

Extravergine corposo e dal sapore equilibrato con note lievi di amaro e piccante perfetto su piatti di pesce e frutti di mare, insalate delicate, mozzarella e formaggi freschi, pasticceria salata o piatti leggeri.

PROFILO SENSORIALE:

FRUTTATO leggero, prevalentemente dolce

AMARO E PICCANTE: molto lievi, quasi impercettibili

NOTE AROMATICHE: mela verde, fiori di campo